На
16 септември, се навършват 118 години от рождението на Алберт
Сент-Георги, носителят на Нобелова награда за физиология и медицина през
1937 година за откриването на витамин C. Унгарският учен е човекът,
който установява, че витаминът може да се намери в изобилни количества в
чушките.
Самата награда за физиология
или медицина се връчва всяка година на учени, допринесли в името на
човечеството със забележителни постижения в различни биологични науки.
Първоначално наградата е давана за
открития в областта на медицината и човешката физиология, но
впоследствие развитието на биологията и сродните й дисциплини води до
разширяване на обзора на възможни постижения.
Иначе както е известно, витамин C се
използва като хранителна добавка, а отделно се включва и в редица
лекарства против грипни и простудни заболявания. Освен чушките, богати
на витамин C са още шипките, френското грозде, копър, лапад, магданоз,
тикви и т.н.
|